新サービス!桜ウッドプランク・グリル

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新サービス!桜ウッドプランク・グリル

新サービス!桜ウッドプランク・グリル
今アメリカで話題、木の板をグリルの直火にダイレクトに置き、その上で食材を焼き上げる手法、ウッドプランク・グリルのサービスを開始します。メトロポリタングリルでは、一晩水に浸けた桜の木を使用。備長炭と桜の薪でゆっくりと焼きあげることにより、桜の独特の香りを含み、スモーキーでありながら風味豊かなワンランク上のステーキをお楽しみいただけます。
本サービスは、メトロポリタングリルの全アラカルトグリルメニューにて追加料金なしでご注文可能です。おすすめは、シェフ特製バーボン熟成のT-boneステーキ。桜の木の香りとほのかに感じるバーボンの風味が絶妙な一品です。

詳細

場所 メトロポリタングリル(2階)
アラカルトグリルメニュー例 US産ニューヨークストリップロイン(250g) 6,500円
和牛A5サーロイン(200g) 14,500円
40日間熟成 国産ビーフサーロイン(250 g) 15,500円
バーボン香熟成 Tボーン(1kg) 20,000円

アラカルトメニューはこちら>>
 

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ

03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間 10:00~21:00

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宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年9月12日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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