メトロポリタングリル (グリル料理)

2階 ダイニングフロアTSUNOHAZU

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メトロポリタングリル メトロポリタングリル メトロポリタングリル

レザー、煉瓦、鉄などのマテリアルがちりばめられ、中央にガラス張りのグリルカウンターとヒマラヤ岩塩の壁が印象的な熟成庫が配された『メトロポリタングリル』には、世界中から厳選された食材が集まります。穀物で育てられたオーストラリアン・ブラックアンガスは熟成庫でじっくりと肉の旨味を深められて。さらに鹿児島産のA5和牛とカナダ産のロブスター……。それらをストレートに味わっていただくため、ここでは薪の炎で焼き上げるというシンプルな料理法が採用されています。それだけに、味を際立たせる仕上げにはこだわり、やはり世界各地から選び抜かれた塩や胡椒などを用意。その鮮烈な香気はランチやディナーのほか、週末のブランチでもお楽しみいただけます。また店内には、12名様までご利用いただけるプライベートルームも。プラチナ加工のベルナルド社エキュムのショープレートがテーブル上で、この特別な空間を訪れるゲストをもてなすために輝きます。

ライブ感漂うグリルカウンターで熟成肉やシーフードを

ガラス張りのグリルカウンター、そしてヒマラヤソルトの壁が印象的な肉の熟成庫を有する「メトロポリタングリル」では、シェフが厳選した熟成肉やシーフードを薪と備長炭でダイナミックにグリルしてお届けします。

レザー、煉瓦、鉄などのマテリアルがちりばめたスタイリッシュな空間

全102席。12名様までご利用いただけるエレガントな個室も有するメトロポリタングリルは、座る位置により全く表情を変えるユニークなダイニング空間。

週末の朝に魔法をかけるブランチ

新鮮野菜やサラダのブッフェ、大人気マーブルラウンジのデザートブッフェから厳選したデザートコーナー、ベイカーこだわりのローフブレドやクロワッサンが並ぶブランチを土曜、日曜と祝日の朝限定で好評開催中です。

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期間 / 2017年7月3日(月)~8月31日(木)

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メトロポリタングリルの店舗情報

店名 メトロポリタングリル (グリル料理)
電話 03-3344-5111
※レストラン予約受付時間 10:00~21:00
場所 2階 ダイニングフロアTSUNOHAZU ホテルへのアクセス
営業時間 ランチ:11:30~15:00 (L.O. 14:30)
ディナー:17:30-22:30 (L.O. 22:00)
ブランチ:10:00-15:00(土、日、祝日)
参考料金 ランチ:3,800円~ ディナー:9,800円~
カード カード支払可
席数 102席
個室
個室1部屋

個室のご案内

駐車場 駐車場有り

レストラン予約

お電話でのご予約・お問い合わせ03-3344-5111

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