「マーブルラウンジ」クリスマスディナービュッフェ

  • 「マーブルラウンジ」クリスマスディナービュッフェ

詳細情報

期間 2018年12月22日(土)~12月25日(火)
時間 18:00~20:00/20:30~22:30 ※2部制
料金 お一人様8,300円 / お子様(4~12歳)2,500円
※グラスシャンパン付きプラン お一人様9,800円もご用意しています。
場所 マーブルラウンジ(1階)

メニュー例

スターター(日替わり 一例)

  • サーモン、タピオカのフライ カレーディップ添え
  • パンプキンサラダ、ハチミツ、チェリートマト、リコッタチーズ
  • トマトのコンフィ イタリア水牛のブラタチーズ、シメジのピクルス、バジル
  • スパイシーツナポケ
  • ローストベジタブル ディップとパルメザン添え
  • チキンとトマトサルサ アボカド添え
  • タコのローストとトマト
  • スモークサーモン
  • カジキのスモーク
  • パテドカンパーニュ ミックスベリーソース など

シーフードステーション

  • かに、ムール貝、えび
    (タルタル、カクテル、レモンガーリックマヨネーズ、ワサビ、ポン酢など)

和食

  • えび茶碗蒸し
  • お刺身
  • ちらし寿司

シーザーサラダステーション

  • ガーデン野菜コーナー(日替わり ※季節により異なります)
    トマト、きゅうり、レタス、水菜、ロメインレタス、トレビス、キャロット、アルファルファ、レッドオニオン、 ホワイトラディッシュ、ミックスリーフ、かいわれ、赤キャベツ、 キャベツ、パプリカ、サニーレタス

カービングコーナー

  • ローストビーフ
  • ロテサリーターキー、ギブレットグレービー、クランベリーソース、スタッフィング
  • クリスマス ハニーグレイーズドハム レッドキャベツ添え
  • サーモンの塩釜焼き ビーツサラダとホースラディッシュ添え
  • ラムレッグ ビネガー、ガーリック、タイム

ホットセレクション(クリスマス期間日替わり 一例)

  • パエリア
  • フレンチビーフシチュー
  • ポークリブ バーベキューソース
  • ポテトグラタン
  • トゥールーズソーセージ ダックコンフィ ソラマメ添え
  • ロティサリーチキン レモンとオリーブ添え
  • スズキのトマトラグー添え
  • メカジキのレモンケッパーソース
  • ビーフラザニア
  • クリーミーカリフラワー
  • タラ カリフラワー マッシュルーム添え など

鉄板焼

  • ビーフ鉄板焼

ライブクッキングステーション パスタ(日替わり)

  • ポテトニョッキ マッシュルームソース
  • オーガニックスパゲッティ、ペンネ ジェノヴェーゼソース など

スープステーション

  • ビスク

デザートセクション(一例)

  • 「アリスのクリスマス・ウィッシュ」
    ふわふわのスポンジに苺をたっぷり詰め込め、まるでリースのようにベリーをトッピングし、マシュマロを飾ったショートケーキ
  • 「リトル・リトル・ツリー」
    抹茶とマスカルポーネチーズのクリームがまるでクリスマスツリーのようなカップケーキ
  • 「狂った時間のままお茶会なの!?」
    高級チョコレートの代名詞、ヴァローナを贅沢に使用した爽やかな甘さのタルトケーキ
  • 「ダムのエキゾチックゼリー」
    パッション、バナナ、マンゴー、赤スグリ、ライム、グァバ、杏子の混ざったゼリーにほんのりチリペッパーがアクセントのグラススイーツ
  • 「ダムの真っ赤なクリーム」
    ブラッドオレンジの焦がしキャラメルクリームをグリッシーニを添えたグラススイーツ
  • 「ダムのツインチーズケーキ」
    塩チーズサブレにフロマージュ・クリュを合わせた一口サイズのケーキ
  • 「お飲みなさい!(Drink Me)」
    ブラッドオレンジのジュースに、シナモン、クローブ、アニス、バニラなどのスパイスを配合
  • チョコレートファウンテン フルーツ コンディメント
  • アイスクリームステーション コンディメント など
 

※写真はイメージです。
※ご提供内容が変更となる場合もございます。
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※ご予約状況によってはバースペースのお席へのご案内となります。

ご予約・お問い合わせ

TEL:03-3344-5111(代表)

対象レストラン

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年9月12日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

詳しくはこちら

Page Top

sp