11月、12月のメトロポリタンディナーセット

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11月、12月のメトロポリタンディナーセット

メトロポリタングリルでは、アミューズ、前菜、メインディッシュ、デザートの4品からなる「メトロポリタン」、内容をアップグレードした「シェフズセット」、「プレミアムセット」の3種類のディナーセットをお楽しみいただけます。ベーコンパウダーとアボカドのクリームでお召し上がりいただくクラブケーキや、12時間低温調理した後に表面をオーブンでカリカリにし、パパイヤとマンゴーのサラダでアジアンテイストに仕上げた豚バラ肉などの前菜、京にんじんと、土に見立てた黒胡椒ブレッドのプレゼンテーションがユニークなグリルビーフ、ロブスターや築地直送の鮮魚のグリルなどのメインディッシュをご用意します。ソムリエ厳選のワインとともに是非ご賞味ください。

メトロポリタングリルディナーセット

場所 メトロポリタングリル(2階)
期間 2017年11月1日(水)~12月30日(土)
※12月22日~25日の提供はございません。
時間 17:30~22:30 (L.O. 22:00)
料金 お一人様 9,800円~
・メトロポリタン 9,800円
・シェフズセット 15,000円
・プレミアムセット 22,000円
 

メニュー

メトロポリタン 9,800円

  • アミューズ
  • 前菜(一品お選びください)
    ・ブラータチーズのカプレーゼ
    ・エゾ鹿のタルタル サクラスモーク ビーフクリスプ 竹炭マヨネーズ キュウリのピクルス
    ・豚バラ肉のスロークック レッドナムジム 青パパイヤとマンゴーのサラダ カレーフォーム
    ・ポルチーニカプチーノ 茸の包み焼き フリーズドライパルメザン
  • メイン
    築地より本日の鮮魚のグリル
    イベリコハム 柿 アーティチョーク ディルクリーム
    又は
    オーストラリア産ビーフテンダーロインのグリル(125g)
    金時ニンジンのロースト エディブルソイル 黒トリュフ  モリーユ
  • デザート デザートメニューよりお選びください>>
 

シェフズセット 15,000円

  • アミューズ
  • スターター(一品お選びください)
    ・ブラータチーズのカプレーゼ
    ・エゾ鹿のタルタル サクラスモーク ビーフクリスプ 竹炭マヨネーズ キュウリのピクルス
  • 前菜(一品お選びください)
    ・エビのグリル タピオカとエビのクラッカー ユズエマルジョン グレープフルーツ ミツバ青のりパウダー
    ・豚バラ肉のスロークック レッドナムジム 青パパイヤとマンゴーのサラダ カレーフォーム
    ・タラバクラブケーキ アボカドクリーム ベーコン ベイビーマーシュ
  • 魚料理
    築地より本日の鮮魚のグリル
    イベリコハム 柿 アーティチョーク ディルクリーム
  • 肉料理
    和牛A5サーロインのグリル(100g)
    金時ニンジンのロースト エディブルソイル 黒トリュフ モリーユ
  • デザート デザートメニューよりお選びください>>
 

プレミアムセット 22,000円

  • アミューズ
  • スターター
  • ブラータチーズのカプレーゼ
  • 冷たい前菜(一品お選びください)
    ・エゾ鹿のタルタル サクラスモーク ビーフクリスプ 竹炭マヨネーズ キュウリのピクルス
    ・フォアグラトーション ビターチョコレート ストロベリーソース スポンジ
  • 温かい前菜(一品お選びください)
    ・タラバクラブケーキ アボカドクリーム ベーコン ベイビーマーシュ
    ・豚バラ肉のスロークック レッドナムジム 青パパイヤとマンゴーのサラダ カレーフォーム
    ・ポテトエスプーマとトリュフ 平飼い卵のコンフィ イベリコハム ナスのロースト
  • シーフード
    カナダ産ロブスターのグリル
    甲殻類のソース タラゴン風味
  • 肉料理
    和牛A5テンダーロインのグリル 75g
    金時ニンジンのロースト エディブルソイル 黒トリュフ モリーユ
  • デザート デザートメニューよりお選びください>>
 

ビーフのアップグレードオプションもございます。

  • 和牛A5サーロイン(200g)
    メトロポリタン +7,000円 シェフズセット / プレミアムセット +3,500円
  • 和牛A5テンダーロイン(150g)
    メトロポリタン +8,000円 シェフズセット / プレミアムセット +5,500円
  • オーストラリア産ブラックアンガス ビーフテンダーロイン(250g)
    メトロポリタン +4,000円 シェフズセット / プレミアムセット +2,000円
  • US産ニューヨーク ストリップロイン(250g)
    メトロポリタン +2,100円 シェフズセット / プレミアムセット +1,000円
 

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※その他の特典、割引の併用はできません。

ご予約・お問い合わせ

03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間 10:00~21:00

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