「メトロポリタングリル」クリスマスディナーコース

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 「メトロポリタングリル」クリスマスディナーコース

副総料理長トーマスがロマンティックな夜に相応しいクリスマスディナーコースをご用意します。
色鮮やかに盛り付けられたオーシャントラウトやグリルカウンターで丁寧に焼き上げられる厳選ビーフを含む全6品、もしくは和牛A5サーロインにアップグレードされたグリルステーキや国産スカンピのグリルが加わる全7品の2コースよりお選びいただけます。
コースのフィナーレを美しく彩る、エグゼクティブペストリーシェフ播田によるクリスマススイーツもお楽しみください。

詳細情報

期間 2017年12月22日(金)~12月25日(月)
時間 17:00~22:30(L.O. 22:00)
料金 お一人様 16,000円 / 22,000円
場所 メトロポリタングリル(2階)

16,000円コース

  • カリフラワームース キャビア飾り ウニとポン酢タピオカ
  • シトラスとプラムのぺチューナ オーシャントラウト
    ローストチキン風味のカスタード グリーンティーと海藻パウダー
  • ターキー胸肉のコンフィ ポークとフォアグラのソーセージ クランベリーソース
  • ブラックアンガステンダーロイン モリーユ茸のソテー ポルチーニソース ノーザンルビー スポンジ
  • オレンジのソルベ フレッシュオレンジ バジルとオリーブオイル
  • 洋ナシとブルーチーズ 蜂蜜のエマルジョンとアイスクリーム

22,000円コース

  • カリフラワームース キャビア飾り ウニとポン酢タピオカ
  • シトラスとプラムのぺチューナ オーシャントラウト
    ローストチキン風味のカスタード グリーンティーと海藻パウダー
  • 国産スカンピのグリル キュウリとミョウガのピクルス スダチとオレンジのカラメル
  • ターキー胸肉のコンフィ ポークとフォアグラのソーセージ クランベリーソース
  • 和牛A5サーロイン モリーユ茸のソテー ポルチーニソース ノーザンルビー ウィンタートリュフ
  • モヒートのグラニテ フランボワーズのソース
  • 白トリュフ風味のジャンドゥジャムース プラリネ添え
 

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ

03-3344-5111(代表)

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