秋のメトロポリタンディナーセット

  • 秋のメトロポリタンディナーセット
  • 秋のメトロポリタンディナーセット
  • 秋のメトロポリタンディナーセット
秋のメトロポリタンディナーセット

メトロポリタングリルでは、アミューズ、前菜、メインディッシュ、デザートの4品からなる「メトロポリタン」、内容をアップグレードした「シェフズセット」、「プレミアムセット」の3種類のディナーセットをお楽しみいただけます。ハーブの香りをしみこませたコンソメとチェスナッツピューレでお召し上がりいただくフォアグラのソテーや、ポルチーニ茸のメレンゲと竹墨で炙ったパリパリの生地との食感が楽しい旬の茸の包み焼きなど、シェフ トーマスのウィットに富んだ前菜、メインにはグリルカウンターで豪快に焼き上げるビーフやシーフードをご用意しております。料理に合わせておすすめするソムリエ厳選のワインとともに是非ご賞味ください。

詳細情報

場所 メトロポリタングリル(2階)
期間 2017年9月1日(金)~10月31日(火)
時間 17:30~22:30 (L.O. 22:00)
料金 お一人様 9,800円~

メニュー

メトロポリタン 9,800円

  • アミューズ
  • 前菜(一品お選びください)
    ・蟹 マンゴー キュウリ 山葵味噌マヨネーズ
    ・鹿のタルタル レッドナムジン フリーズドライコリアンダー
    ・メトロポリタン ウォルドルフサラダ
    ・オニオングラタンスープ
  • メイン
    ・築地より本日の鮮魚のグリル
    アクアパッツァ
    又は
    ・オーストラリア産ビーフテンダーロインのグリル (125g)
    野菜のピクルス ビーツ 赤ワインソース
  • デザート デザートメニューよりお選びください詳しくはこちら>>
 

シェフズセット 15,000円

  • アミューズ
  • スターター(一品お選びください)
    ・蟹 マンゴー キュウリ 山葵味噌マヨネーズ
    ・ブラータチーズのカプレーゼ
  • 前菜(一品お選びください)
    ・メトロポリタン ウォルドルフサラダ
    ・鹿のタルタル レッドナムジン フリーズドライコリアンダー
    ・フォアグラのソテー 栗のクリーム 白キクラゲ ハーブコンソメ
  • 魚料理
    ・築地より本日の鮮魚のグリル
    アクアパッツァ
  • 肉料理
    ・和牛A5サーロインのグリル (100g)
    野菜のピクルス ビーツ 赤ワインソース
  • デザート デザートメニューよりお選びください詳しくはこちら>>
 

プレミアムセット 22,000円

  • アミューズ
  • スターター
    ブラータチーズのカプレーゼ キャビア
  • 冷たい前菜(一品お選びください)
    ・蟹 マンゴー キュウリ 山葵味噌マヨネーズ
    ・鹿のタルタル レッドナムジン フリーズドライコリアンダー
  • 温かい前菜(一品お選びください)
    ・フォアグラのソテー 栗のクリーム 白キクラゲ ハーブコンソメ
    ・季節の茸の包み焼き ポルチーニメレンゲ 銀杏
  • シーフード
    ・カナダ産ロブスターのグリル
    甲殻類のソース タラゴン風味
  • 肉料理
    ・和牛A5サーロインのグリル 100g
    野菜のピクルス ビーツ 赤ワインソース
  • デザート デザートメニューよりお選びください詳しくはこちら>>

ビーフのアップグレードオプションもございます。

  • 和牛A5サーロイン (200g)
    メトロポリタン +7,000円 シェフズセット/プレミアムセット +3,500円
  • 和牛A5テンダーロイン (150g)
    メトロポリタン +8,000円 シェフズセット/プレミアムセット +5,500円
  • オーストラリア産ブラックアンガス ビーフテンダーロイン (250g)
    メトロポリタン +4,000円 シェフズセット/プレミアムセット +2,000円
  • US 産ニューヨーク ストリップロイン (250g)
    メトロポリタン +2,100円 シェフズセット/プレミアムセット +1,000円
 

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ

03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間 10:00~21:00

対象レストラン

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年9月12日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

詳しくはこちら

Page Top

sp