FILOU夏の新作スイーツ

  • FILOU夏の新作スイーツ

エグゼクティブ・ペストリーシェフ、播田修による4種類の夏の新作ケーキをご用意します。
見た目も美しいスイーツは、ご自宅用としても、大切な方へのプレゼントとしてもおすすめです。

イチジクのタルト 750円

香りを引き出すためにキルシュやハチミツなどでマリネしたイチジクをアーモンドのスポンジに乗せたタルト。中にしのばせたフランボワーズジャムがアクセントに。

 

ライム・カシス 760円

カシスのムースをライムとホワイトチョコのムースで包みこんだケーキ。清涼感のあるライムとカシスの香りが見事に調和された、爽やかで夏にぴったりの一品です。

 

ショコラ グルマンド (S)780円 (ホール) 3,200円

ビターチョコのスポンジとガナッシュが織り成す層に、カシス、ブラックベリー、ブルーベリーを合わせたジュレで酸味を利かせた大人のチョコレートケーキ。

 

アシデュレ 2,500円

フレッシュマンゴーの上にたっぷりのマンゴークリームやフランボワーズ、赤スグリが乗った夏らしいフルーツタルト。

 

※表示金額には税金が含まれております。
※数に限りがございますので事前のご予約をお薦めいたします。

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