「マリー・アントワネットの結婚」デザート&ディナーブッフェ

  • 「マリー・アントワネットの結婚」デザート&ディナーブッフェ

フェア毎に完全に作り込まれた世界観で、写真を撮らずにはいられないブッフェとして話題の「マーブルラウンジ」デザートブッフェより、マリー・アントワネットの結婚をテーマにお贈りするデザートと、各種前菜、種類豊富なサラダやローストビーフ、パスタなど60種類以上のメニューを一度に楽しめるデザート&ディナーブッフェを、7月1日よりご提供いたします。

シェフが目の前で切り分けるローストビーフや氷上に盛られたシーフード、出来立てをご用意するパスタなどのディナーメニューを、マリー・アントワネットから着想を得てご用意する愛らしいパステルカラーのデザートとともにお好きなだけお楽しみいただけます。マリー・アントワネットとルイ16世の世紀のロイヤル・ウエディングに招かれたかのような、華やかで煌びやかな雰囲気のラウンジ内で、優雅なディナータイムをお過ごしください。

プラン情報

期間 2017年7月1日(土)~2017年9月30日(土)
場所 マーブルラウンジ(1階)
時間 18:00~21:00
金曜日、土曜日、日曜日のディナーについては、18:00~20:00または20:30~22:30の2時間制とさせていただきます。
料金 月曜日~木曜日 お一人様 5,000円 / お子様(4~12歳) 3,000円
金曜日~日曜日・祝日 お一人様 6,000円 / お子様(4~12歳) 3,500円

コールドアイテム

コールドセクション

  • スモークサーモン
  • タコのスモークのカルパッチョ、ガスパチョソース
  • パテドカンパーニュ 玉ねぎのコンポート添え
  • メカジキのカルパッチョ トマトガーリックビネグレット
  • チェリーモッツァレッラとトマト バジルソース
  • 鴨のスモーク カシスソース
  • コールドミート

サラダ

  • ビーツとポテトのサラダ
  • イカとトマトクスクスのサラダ
  • ローストビーフとラタトウイユのサラダ
  • パンツァネッラ (パンと野菜のサラダ)
  • 青パパイヤとニンジンのサラダ
  • ソーセージとチーズのサラダ

シーフードステーション

  • ムール貝
  • レモン、カクテルソース

シーザーサラダステーション

ガーデン野菜コーナー ※1日10種類 (季節により異なります)

  • ミックスベビーリーフ、ロメインレタス、サニーレタス、レタス、チェリートマト、キャロット、水菜、トレビス、エンダイブ、アルファルファ、カイワレ、大根、オニオン、キュウリ、ベルペッパー

チーズ各種

 

ホットアイテム

日替わりスープ

カービングコーナー

  • ローストサーロインビーフ 赤ワインソース

ホットセレクション

  • ローストポークロイン オレンジグリーンペッパーソース
  • ポーチドチキン、クミンとキャロットのクリームソース
  • ローストチキン オレンジタラゴンソース
  • メカジキのベイク セロリとグレープフルーツのサラダ、パセリオイル
  • イカのソテー プッタネスカソース
  • 鱸のスチーム レッドペッパーバターソース

パスタステーション

  • 冷製和風パスタ
  • ラビオリ、ボロネーズソース

デザートメニュー

グラスアイテム

  • 薔薇のジュレ パンナコッタ
  • ヨーグルト、カモミール風味のマンゴーソース
  • シャンパンゼリー (※アルコールを含みます)

フレッシュケーキ

  • 王妃の真珠 (レアチーズケーキ)
  • ショートケーキ
  • フランスの薔薇(バラとラズベリーのメレンゲシャンティ)
  • シャルロットケーキ
  • プチストロベリータルト

ベイクアイテム

  • カップケーキ
  • マカロン
  • マリーの初恋 ホワイトチョコレートヨーグルト風味、赤い果実のドライフルーツ

チョコレートファウンテン

アイスクリームステーション

ご予約・お問い合わせ

03-3344-5111(代表)
※レストラン予約受付時間 10:00~21:00

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※ご予約はホームページでの受付のみとなります。

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